Shiro

Qual o melhor japonês de Salvador? O Soho já tá na ponta da língua, né? Mas nos últimos meses, algumas pessoas me disseram que o Shiro também estava excelente e eu precisava visitar. Como a voz do povo é a voz de Deus, lá fui eu. Já conhecia o restaurante, mas não ia há muitos anos. Escolhi o japonês da Graça pra brindar os 50 mil seguidores no Instagram do @ondecomeremsalvador e colocar o papo em dia com nossa amiga, parceira e colunista saudável Karine Trinchão (@saudavelemqualquerlugar),

Como estamos light, e as porções de sushis eram mais carinhas, pedimos um Tataki de Atum pra beliscar. Para uma pessoa, a porção vale como uma refeição tranquilamente. Estava excelente! Bem fresco e temperadinho. Amei muito! Nossa conta deu cerca de R$50 pra cada, com a taça de espumante chileno e umas águas. O ambiente é bastante agradável e tranquilo. Ótimo pra um encontro de amigos ou jantar romântico. Na área externa, mais casual, são servidos temakis.

Tataki de Atum.

Um brinde a vocês. <3

Mais recentemente, marquei com outra amiga também geração saúde, a Cristal Bittencourt do blog Apaixonados por Séries (sigam! 🙂 ), no Shiro do Shopping da Bahia. Gostamos muito de lá. Tem ótimos temakis de prato por cerca de R$42. Mas dessa vez, ela pediu o Shimeji na Manteiga (R$31), que estava sensacional, e eu um Teppan de Salmão (R$43), igualmente excelente e bem servido.

Teppan de Salmão.

Shimeji na Manteiga.

Endereço: R. da Graça, 181 – Graça | Shopping da Bahia, L3
Telefone: (71) 3337-3732
Preço: $$$
Instagram: @shirorestaurante