Orgânico Alimentos Saudáveis

Escrevemos nossa primeira resenha sobre o Orgânico aqui no blog em maio de 2012, quando escolhemos o restaurante, na época uma novidade no Salvador Shopping, para almoçar num sábado chuvoso. Depois de novas visitas, mais recentemente, resolvemos atualizar o post, agora em abril de 2013. Algumas coisas permanecem iguais. Outras, quanta diferença!

O atendimento: muito bom.
Na época, demos um puxão de orelha no atendimento e fomos respondidos na forma de comentário dos responsáveis pela  comunicação do restaurante, que aceitou a crítica e garantiu que resolveria o problema com cursos e conversar. Quase um ano depois, quanta diferença! Agora muito mais simpático e informado, o atendimento está muito bom.

O local: excelente.
Amamos o Salvador Shopping. Praticidade, segurança, espaço e principalmente muitas opções de restaurantes, o que nesse caso foi ainda mais importante, visto que Eden não gosta de comida natural. Tenho certeza que outros casais passam por esse problema de divergência de gostos, e um orgânico na praça de alimentação do shopping é mesmo uma mão na roda para que ninguém deixe de comer o que quer.

O ambiente: regular.
Deixa a desejar. O Orgânico fica na Praça de Alimentação e não tem espaço próprio para os clientes  se sentarem. Por ser mais centralizado, a concorrência com os outros restaurantes acaba sendo maior, por isso há maior dificuldade de encontrar lugares próximos ao restaurante. Apesar de muito bonito, o buffet é um pouco apertado e não tem um sentido único que facilite a organização. Outra coisa que me causou desconforto foi a ausência de placas com os nomes dos pratos (da maior parte deles, pelo menos), o que me obrigou a pedir a ajuda dos funcionários mais de uma vez, sem sucesso. Isso continua igual.

Orgânico no Salvador Shopping.

A comida: muito boa.
O buffet contém uma quantidade razoável de saladas, que não muito além do alface e legumes, e acompanhamentos de diversas culturas (não sei se são todos orgânicos), além de carnes diversas grelhadas na hora (incluindo salmão e polvo), o que me surpreendeu positivamente. Ainda assim, preferi um frango com peito de peru ao molho branco com ervas que parecia delicioso no buffet.

Cuscuz paulista, frango com peito de peru ao molho branco, ceviche e salada.

Como não podia deixar de ser, quis provar também o Ceviche, uma salada com couve, couve-flor, kani e lula e um mini-cuscuz paulista. Apesar de não ter muita unidade, meu prato estava ótimo.

Ao contrário do que pensei, os alimentos estavam muito saborosos e bem temperados, em especial o frango (que só não estava melhor porque não estava bem quente) e a salada. Outra surpresa foi que, mesmo sendo leve, a comida natural satisfaz, sim.

Salada de frutas.

Entre os sucos integrais, encontrei uma salada de frutas que parecia saborosa. E estava. Não precisei nem acrescentar açúcar/adoçante. O único problema é que não estava fria, o que me leva a crer que os sucos também não estavam. Depois disso, não voltei a experimentar os sucos e salada de frutas de lá.

À noite, superindico as sopas. Eles têm sabores muito interessantes e deliciosos ao preço fixo de R$10.

Sopa de polvo.

A conta: boa.
No preço, o Orgânico se assemelha à maioria dos restaurantes a quilo da praça de alimentação: custa R$49,90/quilo. O restaurante Raizes custa cerca de R$47. Meu prato mais a salada de fruta custaram R$16. Com o mesmo valor, poderia comer um prato mais bem servido em restaurantes vizinhos, mas não tão saudáveis.

A nota: muito bom.
Hoje, o Orgânico é um dos meus restaurantes favoritos no Salvador Shopping, por ser a melhor opção de comida saudável, criativa e saborosa. O preço é similar ao dos restaurantes a quilo concorrentes.

Bom para quem gosta de comida natural e/ou orgânica, mas não tem companhia para ir a restaurantes do gênero.

Endereço: Salvador Shopping, Praça de Alimentação, 3º Piso.
Bairro: Pituba
Telefone: –
Lugares: –
Horário: das 11h às 22h (até as 21h aos domingos)
Fanpage: http://www.facebook.com/organicoalimentosaudaveis