El Pancho Taqueria
(Por Gabriela Martinez) “Señoras y señores, buenas tardes, buenas noches. Buenas tardes, buenas noches, señoritas ...
Por ondecomeremsalvador
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(Por Gabriela Martinez)
“Señoras y señores, buenas tardes, buenas noches. Buenas tardes, buenas noches, señoritas y señores”.
No clima de um dos filmes mais lindos feitos pela Disney nos últimos tempos, abrimos este post sobre o restaurante mexicano El Pancho Taqueria. Já falamos sobre ele no nosso Instagram e recentemente repetimos a dica para contar as novidades do cardápio, que agora também trará pratos característicos da América do Sul, não só da terra do Coco.
Restaurante El Pancho Taqueria
Restaurante El Pancho Taqueria
Dentre as novidades, as que mais nos chamaram a atenção foram a coxinha de pato (R$28/5 unid) – excelente desde a massa até o recheio. Comeria uma dúzia! – e a carne de onça (R$49), que é uma espécie de steak tartare, com carne BOVINA 😅, picles de maxixe, pipoca de arroz e tortillas crocantes. Uma combinação de dar água na boca, tanto para quem lê quanto para que escreve este post.
Coxinha de pato do restaurante mexicano El Pancho Taqueria
“Carne de onça”
– Tá bom, Gabi, mas eu vim pela comida mexicana mesmo!
Não se preocupe, mi amigo! As especialidades mexicanas continuam no cardápio. Como o trio Acapulco (R$70): trio de tacos recheados com lula grelhada, camarão salteado e peixe empanado, cada um com um recheio diferente; e a Quesadilla de camarão – divina! – com camarões saborosos e massa crocante com um toque de creme azedo.
Pra finalizar, pedimos a sobremesa Pirâmide Asteca (R$34): mousse de café, calda de acerola e crumble de licuri, uma mistura nada convencional de sabores, mas que deu super certo. Que experiência!
Trio Acapulco
Quesadilla de Camarão
Sobremesa Pirâmide Asteca
Se os restaurantes mexicanos costumam te assustar pela fama apimentada, pode ficar tranquilo, nenhum desses pratos estava picante. Mas se a picância é justamente o que te atrai, ela também tem seus representantes no cardápio.
Assim como o filme que inspira este post, o espaço localizado no Rio Vermelho é temático rico em cores, luzes e encanto. com opções de ambiente aberto externo e interno, lindamente decorados. Se os olhos ficam felizes, o ouvido acompanha. O restaurante mexicano tem música ao vivo, e, quando esta termina, entra em cena uma playlist mexicana de balançar o esqueleto!
Se animou? Depois, conta pra gente como foi sua visita!
El Pancho Taqueria
Endereço: Rua Professora Almerinda Dultra, 03 – Rio Vermelho, Salvador
Instagram: @elpancho_taqueria
Telefone: +55 71 98316-7841