The Fifties

Desde a abertura do Shopping Bela Vista nos cobram um post da hamburgueria The Fifties. Mas sabendo que tudo que é novidade em Salvador costuma lotar, o que inevitavelmente interfere na qualidade da comida e no atendimento, preferimos esperar a poeira baixar para trazer o restaurante para o blog. Nesse meio tempo, por sorte, fomos convidados para o 1º Encontro de Blogueiros de Gastronomia do The Fifties pela Lume Comunicação. Assim sendo, não precisam mais ficar ansiosos. O The Fifties finalmente chegou ao Onde Comer em Salvador.

Como dissemos anteriormente, a lanchonete que já marca presença em várias partes do país desembarcou em Salvador no Bela Vista,  como principal atração do shopping atualmente. A fachada estilizada se destaca permitindo aos passantes um gostinho da decoração interna, predominantemente preta, branca e vermelha.

Fachada da lanchonete.

Ambiente interno.

O cliente pode escolher se sentar em cadeiras acolchoadas, sofás ou no balcão. Quadros em P&B nas paredes ajudam a criar o clima da década que dá nome ao restaurante.  Achamos a decoração uma graça e o ambiente super confortável.

Decoração do restaurante.

Mas como ninguém vai a um restaurante só por causa da decoração, vamos à melhor parte. O cardápio do The Fifties tem como destaque os hambúrgueres, batatas fritas, onion rings (anéis de cebola) e milk shakes, mas também é possível encontrar outros sanduíches, pratos com saladas, hot dogs, sucos e sobremesas.

Batatas fritas acompanhadas de molho de maionese, estilo tártaro.

Abrimos a noite com as principais entradas da casa: as batatas fritas (acompanhadas de um molho de maionese, tipo tártaro) e os famosos onion rings. Eden adorou o molho que vem com as batatas, que por sua vez são mais grossas do que as que costumamos ver por aí. Não tivemos a chance de provar as batatas fritas com cheddar e bacon, mas todo mundo diz que são deliciosas. Fica pra próxima visita.

Onion rings.

Já as cebolas são o terror de quem faz dieta. Para quem está se perguntando, são bem diferentes das do Outback, mais oleosas, difíceis de comer com a mão. Ficam  muito boas com o molho barbecue que acompanha a porção.

Chegada a hora do prato principal da noite, Eden decidiu montar seu próprio sanduíche: hambúrguer de costelinha grande com cebolas caramelizadas e salada no pão ciabatta. As carnes do The Fifties são menos temperadas do que estamos acostumados, fazendo com que o sabor do molho e dos demais ingredientes do sanduíche se sobressaiam.

Hambúrguer de costelinha com molho de cebolas caramelizadas.

Para acompanhar, não poderia faltar o Milk Shake Fifties (de chocolate, com calda de chocolate, bastante chantilly, granulado e uma cereja como toque final). Eden achou o gosto parecido com o do sorvete Chicabon. Aprovado.

Milk Shake The Fifties.

Eu preferi provar um dos carros-chefes da casa: o Pic Americano (hambúrguer de picanha, molho especial, pedacinhos de cebola e fatias de picles, cobertos com queijo cheddar, bacon crocante e alface juliana). Os hambúrgueres do Fifties não acompanham batatas fritas mas são muito bem servidos. Para vocês terem uma ideia, esta é a versão pequena do meu pedido.

Hambúrguer Pic Amercicano (150g).

Para acompanhar, escolhi os sucos de tangerina e de morango. Ambos muito bons.

Suco de tangerina.

Mesmo satisfeitos, fizemos um esforço para trazer algumas sobremesas para vocês. Foram elas: o Petit Gateâu e o Brownie. Neste duelo, o petit gâteau venceu pela simplicidade. Mas quem gosta de chantilly vai enlouquecer com a porção de brownie, que acompanha também sorvete e calda de chocolate.

Sobremesa: Petit Gâteau.

Sobremesa: Brownie.

Nosso colega do blog Santa Comida ainda permitiu fotografar sua porção de Creme de Papaya com Cassis. Como o brownie, ela serve tranquilamente duas pessoas.

Creme de Papaya com Cassis.

Pelo que vimos do cardápio, os preços estão um pouco acima da média (os hambúrgueres custam em torno de 20, 25 reais), de modo que uma visita em grupo com tudo que se tem direito deve dar cerca de R$50 por pessoa, dividindo as porções de batata frita e cebola. Dica: de segunda a quinta-feira, durante todo o dia, pedindo um chopp, uma porção de batata frita ou de cebola, a segunda é cortesia da casa (promoção por tempo limitado).

Saímos do The Fifties bastante satisfeitos e indicamos uma visita para todo mundo que gosta de provar um hambúrguer ou sanduíche diferente de vez em quando.

Endereço: Rua dos Rodoviários, S/N. Loja 26 E – 2º Piso.
Bairro: Pernambués.
Telefone: 71 3431.4179
Lugares: 140 (aprox.)
Horário: De dom. a seg., das 11h às 23h.
Site: http://www.thefifties.com.br/
Fanpage: http://www.facebook.com/thefiftiestraditionalburger