Toro Tapas Bar

dezembro 29, 2015

Durante as obras da orla da Barra, muitos restaurantes fecharam. Agora, aos poucos, novos negócios começam a abrir por ali. Entre eles, um imperdível: o Toro Tapas Bar. De frente para o mar, ao lado do badalado Pereira, o Toro traz o melhor da culinária espanhola e portuguesa com assinatura do chef Vítor Hipólito e seus 20 anos de carreira em Lisboa, onde possui dois restaurantes.

Com muito charme, o restaurante oferece uma elegância descontraída, ideal para uma noite romântica, reunião de negócios ou um encontro tranquilo entre amigos, ambientado na varanda aberta ou no salão climatizado.

Toro Tapas Bar restaurante espanhol - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Toro Tapas Bar: ambiente e vista. (Foto: Divulgação)

Ambiente do Toro Tapas Bar - restaurante espanhol - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Ambiente.

Bar do Toro Tapas Bar - restaurante espanhol - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Bar do Toro.

A pequenas porções têm o tamanho ideal para que se prove toda a variedade do menu (mas esses da foto estão menores que os normais, porque eu estava numa degustação). Do couvert com torradas e aioli aos peixinhos boquerones; do jamón pata negra ao melhor pulpo à la gallega que já provei; das tortilhas aos risotos; da alheira de carnes de caça às batatas bravas cremosas que, segundo minha amiga Karine, me deixaram mansinha, mansinha. Prove tudo que puder, se possível acompanhado de uma refrescante sangria.

De sobremesa, pode ficar livre entre as Pêras Bêbadas com Sorvete de Creme, o Pudim de Amêndoas, a densa mousse de chocolate AMMA ou o típico Pudim Abade Prisco.

Alheira de carnes de caça do Toro Tapas Bar - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Alheira de carnes de caça

Pulpo à la gallega do Toro Tapas Bar - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Pulpo à la gallega.

Tapas espanholas e portuguesas do Toro Tapas Bar - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Tapas espanholas e portuguesas.

Batatas Bravas do Toro Tapas Bar - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Batatas Bravas cremosas.

Sobremesas do Toro Tapas Bar - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Sobremesas.

A alta qualidade dos pratos servidos tem seu preço, mas ainda assim ele é menor do que eu imaginava. Tem tapas a partir de menos de R$20 até os mais rycos, de R$30, R$40, R$50…Aí vai de cada bolso e estômago. Um casal comedido deve provar entre 3 e 4 tapas, mais ou menos. Se Luis estivesse comigo, provaríamos umas 5.

Sem alarde, o Toro Tapas Bar chegou e já conquistou o meu coração e estômago como uma das melhores novidades gastronômicas de 2015. Apenas vão. O pôr-do-sol é por conta da casa.

Endereço: Av. Sete de Setembro, 3959 – Barra/Vila da Barra
Telefone: 3264-6989 / 99968-8968
Preço: $$$
Horário: Aberto todos os dias, das 16h às 2 da manhã