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Tokai Gourmet

Depois de um bom tempo de obras, o “novo Shopping Barra” foi finalmente inaugurado trazendo ...

Por ondecomeremsalvador

Atualizado em 22 de outubro de 2012
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Depois de um bom tempo de obras, o “novo Shopping Barra” foi finalmente inaugurado trazendo um andar inteiro de lojas no 4º piso e uma nova ala Gourmet, onde o restaurante japonês Tokai lançou mais uma unidade, o Tokai Gourmet. Curiosos para conferir as novidades do shopping, fizemos uma visita na sua 2ª semana e, diante da grande fila do Outback, Eden e David Pedreira decidiram tentar conseguir mesas para nós no Tokai, sem saber que aquele dia era o de sua inauguração. Resultado: desorganização, despreparo e desrespeito. Acabamos indo ao Outback e ficamos muito sentidos, pois o Tokai sempre foi um local elogiado e indicado por nossos amigos e seguidores.

Fizemos um relato do problema nos nossos perfis pessoais do Facebook e, para nossa surpresa, a resposta do restaurante foi quase imediata. Depois do devido pedido de desculpas feito pela assessoria de imprensa e por uma das donas, fomos convidados a voltar para uma segunda chance. Assim começou nossa avaliação.

Logo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Tokai Gourmet.

Como de costume, chegamos sem agendamento e sem nos identificarmos. Logo na entrada, na nova ala gourmet do Shopping Barra, próxima ao SAC, deu pra perceber que o alerta tinha sido dado aos funcionários. O cuidado para que a ordem de chegada fosse respeitada foi notório, inclusive com uma hostess avisando a outra que nós estávamos na frente dos demais clientes.

O Tokai Gourmet fica em frente ao Oliva e funciona em um amplo salão bem decorado. Se o lugar estiver cheio, pode-se esperar no belíssimo bar de mármore à entrada. Há bastantes mesas disponíveis e alguns sofás. Achamos o ambiente confortável. O único problema é a acústica do local, que, quando cheio, fica bastante barulhento. Por isso vale a pena ir em dias mais tranquilos, durante a semana, por exemplo.

Fachada do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Fachada do Tokai Gourmet na nova ala do Shopping Barra.

O novo e extenso cardápio, segundo nos disse a dona Ana Claudia e o maître que nos atendeu, sr. Enéas, tem quase 100 pratos com o melhor da culinária japonesa, fora as entradas, sendo resultado da contratação de um grande chef de São Paulo.  Decidimos começar, então, com o Crispy Crab, uma espécie de trouxinha de caranguejo, acompanhada de dois molhos, um agridoce e um mais salgado. Gostamos muito mesmo do prato e pediríamos novamente. Também vimos na mesa ao lado a porção de costelinha com barbecue, que estava bem bonita, apesar de ser pequena.

Crispy Crab do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Crispy Crab.

Eu, como sempre, busquei a opção mais curiosa do menu e acabei seguindo a sugestão do garçom, muito prestativo mesmo sem saber que éramos do blog. Pedimos um Camarão Mei Lang (camarão com melão e nozes) que vem acompanhado de uma porção de arroz. Este prato é mais adocicado e, embora seja individual, não deve ser pedido para uma só pessoa pois acaba enjoando um pouco. Mesmo assim, valeu a experiência. A cara dele estava tão boa que a mesa ao lado copiou nosso pedido. rsrs

Camarão Mei Lang do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Camarão Mei Lang.

Eden, pra variar, acertou em cheio ao pedir algo mais seguro. O Camarão Tokai é uma delícia! Bem salgado, vem com nirá e uma porção de arroz.

Camarão Tokai do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Camarão Tokai.

Sem saber que os pratos combinavam melhor com o arroz branco, pedimos o arroz chop suey. Mesmo assim, o garçom nos trouxe uma porção extra do arroz tradicional para apreciarmos melhor nossos pratos. Outros destaques do cardápio são o yakisoba de carne, o polvo com batatas e o risoto.

Arroz Chop Suey do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Arroz Chop Suey.

Uma vez completa a avaliação, avisamos à dona que, como combinado, tínhamos voltado à casa para tirar a primeira má impressão e não tínhamos nos arrependido. O atendimento foi bom e ela própria foi muito simpática em vir falar pessoalmente com a gente para se desculpar mais uma vez e nos dizer que medidas haviam sido tomadas para melhorar o atendimento. Fechamos a noite com uma taça de Merengue.

Sobremesa Merengue do novo Tokai Gourmet nova ala do Shopping Barra - Restaurantes japoneses - Onde Comer em Salvador

Sobremesa: merengue.

O jantar acabou saindo de cortesia, mas a entrada ficaria em torno de R$16, os pratos custam uma média de R$40, R$42. Mais bebida não-alcoólica e sobremesa, calculamos que o jantar sairia em torno de R$60 para cada.

E você, já foi ao novo Tokai Gourmet? O que achou? Que prato indica aos nossos leitores? Deixe seu comentário.

Endereço: Shopping Barra. Av: Centenário, 2992
Bairro: Chame-Chame
Telefone: (71) 8106-2123
Lugares: 200 (aprox.)
Horário:
Fanpage: http://www.facebook.com/pages/Tokai-Gourmet/464897113555388?fref=ts

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