Orgânico Alimentos Saudáveis

maio 22, 2012

Escrevemos nossa primeira resenha sobre o Orgânico aqui no blog em maio de 2012, quando escolhemos o restaurante, na época uma novidade no Salvador Shopping, para almoçar num sábado chuvoso. Depois de novas visitas, mais recentemente, resolvemos atualizar o post, agora em abril de 2013. Algumas coisas permanecem iguais. Outras, quanta diferença!

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O atendimento: muito bom.
Na época, demos um puxão de orelha no atendimento e fomos respondidos na forma de comentário dos responsáveis pela  comunicação do restaurante, que aceitou a crítica e garantiu que resolveria o problema com cursos e conversar. Quase um ano depois, quanta diferença! Agora muito mais simpático e informado, o atendimento está muito bom.


O local: excelente.
Amamos o Salvador Shopping. Praticidade, segurança, espaço e principalmente muitas opções de restaurantes, o que nesse caso foi ainda mais importante, visto que Eden não gosta de comida natural. Tenho certeza que outros casais passam por esse problema de divergência de gostos, e um orgânico na praça de alimentação do shopping é mesmo uma mão na roda para que ninguém deixe de comer o que quer.

O ambiente: regular.
Deixa a desejar. O Orgânico fica na Praça de Alimentação e não tem espaço próprio para os clientes  se sentarem. Por ser mais centralizado, a concorrência com os outros restaurantes acaba sendo maior, por isso há maior dificuldade de encontrar lugares próximos ao restaurante. Apesar de muito bonito, o buffet é um pouco apertado e não tem um sentido único que facilite a organização. Outra coisa que me causou desconforto foi a ausência de placas com os nomes dos pratos (da maior parte deles, pelo menos), o que me obrigou a pedir a ajuda dos funcionários mais de uma vez, sem sucesso. Isso continua igual.

Orgânico Alimentos Saudáveis - Fachada do restaurante Orgânico no Salvador Shopping - Onde Comer em Salvador - Restaurantes orgânicos em Salvador - Bares e Restaurantes em Salvador

Orgânico no Salvador Shopping.

A comida: muito boa.
O buffet contém uma quantidade razoável de saladas, que não muito além do alface e legumes, e acompanhamentos de diversas culturas (não sei se são todos orgânicos), além de carnes diversas grelhadas na hora (incluindo salmão e polvo), o que me surpreendeu positivamente. Ainda assim, preferi um frango com peito de peru ao molho branco com ervas que parecia delicioso no buffet.

Orgânico Alimentos Saudáveis - Cuscuz paulista, frango com peito de peru ao molho branco, ceviche e salada - Onde Comer em Salvador - Restaurantes orgânicos em Salvador - Bares e Restaurantes em Salvador

Cuscuz paulista, frango com peito de peru ao molho branco, ceviche e salada.

Como não podia deixar de ser, quis provar também o Ceviche, uma salada com couve, couve-flor, kani e lula e um mini-cuscuz paulista. Apesar de não ter muita unidade, meu prato estava ótimo.

Ao contrário do que pensei, os alimentos estavam muito saborosos e bem temperados, em especial o frango (que só não estava melhor porque não estava bem quente) e a salada. Outra surpresa foi que, mesmo sendo leve, a comida natural satisfaz, sim.

Orgânico Alimentos Saudáveis - Salada de frutas - Onde Comer em Salvador - Restaurantes orgânicos em Salvador - Bares e Restaurantes em Salvador

Salada de frutas.

Entre os sucos integrais, encontrei uma salada de frutas que parecia saborosa. E estava. Não precisei nem acrescentar açúcar/adoçante. O único problema é que não estava fria, o que me leva a crer que os sucos também não estavam. Depois disso, não voltei a experimentar os sucos e salada de frutas de lá.

À noite, superindico as sopas. Eles têm sabores muito interessantes e deliciosos ao preço fixo de R$10.

Sopa de polvo - Restaurante Orgânico no Salvador Shopping - Restaurantes Naturais em Salvador - Sopas em Salvador - Onde Comer em Salvador - Blogs de gastronomia

Sopa de polvo.

A conta: boa.
No preço, o Orgânico se assemelha à maioria dos restaurantes a quilo da praça de alimentação: custa R$49,90/quilo. O restaurante Raizes custa cerca de R$47. Meu prato mais a salada de fruta custaram R$16. Com o mesmo valor, poderia comer um prato mais bem servido em restaurantes vizinhos, mas não tão saudáveis.

A nota: muito bom.
Hoje, o Orgânico é um dos meus restaurantes favoritos no Salvador Shopping, por ser a melhor opção de comida saudável, criativa e saborosa. O preço é similar ao dos restaurantes a quilo concorrentes.

Bom para quem gosta de comida natural e/ou orgânica, mas não tem companhia para ir a restaurantes do gênero.

Endereço: Salvador Shopping, Praça de Alimentação, 3º Piso.
Bairro: Pituba
Telefone: –
Lugares: –
Horário: das 11h às 22h (até as 21h aos domingos)
Fanpage: http://www.facebook.com/organicoalimentosaudaveis