Larriquerrí

julho 26, 2015

Por Karine Trinchão
Blog Saudável em Qualquer Lugar

Conheci o Larriquerrí através do seu instagram, quando vi fotos tão atrativas, tantos bons comentários e um novidade em Salvador, a curiosidade foi mais forte que a fome. Em fevereiro, matei minha curiosidade e fui jantar com o namorado. Fiquei tão encantada com o ambiente e com a comida, que queria voltar muitas vezes mas não foi tão fácil. Só início de julho que consegui reservar um almoço de domingo, como extra!

Larriquerrí? O que significa? A pergunta que todos nós fazemos. É versão “soteropolitana” de La Rue de Rire (A rua que ri em francês). Inaugurado em outubro/2014 pela família Guerra, onde a mãe e filhos comandam a cozinha e o pai nos recebe com toda atenção no salão, que possui apenas 16 lugares.

LOCALIZAÇÃO: boa
O Larriquerrí fica numa praça com carinha de interior lá no Garcia. A forma mais fácil de achar é descendo a Av. Leovigildo Filgueiras (aquela rua do Colégio Antônio Vieira, sentido Garibaldi) e você verá uma plaquinha discreta com o nome do restaurante numa galeria ao lado esquerdo. Como o lugar é bem residencial, fica fácil estacionar nesta praça. Não possui manobristas, nem flanelinhas e nem seguranças.

Restaurante Larriquerri - Onde Comer em Salvador Blog Gastronomia

Restaurante Larriquerri.

AMBIENTE: muito bom
Com uma proposta de bistrô francês e culinária com forte toque italiano, o Larriquerrí nos recebe com um ambiente agradável e aconchegante. Acomoda apenas 16 pessoas em 8 mesas e para ficar confortável não ultrapassa de 4 pessoas por mesas, que ficam próximas uma das outras. É imprescindível que faça reserva, com alguns dias de antecedência.

Numa parede ao fundo você vê o cardápio, numa espécie de lousa e fica numa vontade de provar tudo.

ATENDIMENTO: excelente
Desde a marcação da reserva até sair do restaurante, você é tratado como um amigo da família Guerra. Não tem formalidades, você recebe toda simpatia, paciência e cuidado do Sr. Romildo, que nos ajuda a escolher os pedidos, indica os pratos que mais saem da casa e os frescos do dia. Um ótimo lugar para um jantar romântico!

COMIDA: excelente
Com o cardápio na parede, você quer pedir tudo e fica difícil entrar num consenso com o acompanhante. Para entrada, eu queria a trouxinha de carpaccio e o namorado queria a burrata, então só nos restou pedir os 2.

Carpaccio no restaurante Larriquerri - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Trouxinha de Carpaccio.

Ao chegar na mesa você já se encanta com as seis lindas Trouxinhas de Carpaccio com recheio de ricota, pesto de manjericão e parmesão (R$27), feito com finas laminas de filé, ricota temperada e macia e delicioso pesto de manjericão. Essa entrada agrada a todos por ser saborosa e sem deixar de ser leve. No pedido do namorado, a Burrata com saladinha de rúcula, tomate cereja e pimenta rosa (R$30) era pura cremosidade e acompanha também uma cesta de pães quentinhos.

Salmão na crosta de gergelins preto e branco.

Salmão na crosta de gergelins preto e branco no restaurante Larriquerri.

Arroz negro com alho poró e tomate confitado no restaurante Larriquerri - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Arroz negro com alho poró e tomate confitado.

Apesar das clássicas massas produzidas no restaurante, pedi a Tilápia no papelote com molho cítrico e alcaparras e Arroz negro com alho poró e tomate confitado (R$45), uma composição certa tanto para o peixe que predomina o sabor do molho e as alcaparras e no arroz negro, que já tem um gosto forte, equilibrou com a suavidade do tomate confitado e as lâminas de alho poró.

O outro pedido foi o Salmão na crosta de gergelins preto e branco (R$45), no ponto certo, macio por dentro e crocante por fora, acompanhado do risoto de aspargos que apesar de bem molhadinho na foto, ao servir estava numa consistência de risoto e o sabor discreto do aspargo.

Com uma boa carta de vinhos, fui de suco super natural de acerola (R$8) e finalizei com um charmoso chá de hortelã (R$3). Gastamos em torno de R$ 190 reais o casal.

Chá de Hortelã no restaurante Larriquerri - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Chá de Hortelã.

CONCLUSÃO: excelente
O Larriquerrí te proporciona uma excelente experiência gastronômica, pois nos afaga com um bistrô aconchegante, pratos delicadamente bem feitos e ao sair de lá seu coração não vai esquecê-lo jamais!!

Endereço: Praça Alexandre Fernandes nº 160, Garcia
Telefone: 3263-5632
Lugares: 16 lugares
Funcionamento: 19:30 às 23:30 (quarta a sábado) e 12h às 16h (domingo)
Fanpage: clique aqui
Instagram: https://instagram.com/larriquerri/