Couvert Shopping Paralela

setembro 2, 2013

O Restaurant Week é uma ótima chance de conhecer novos lugares, que podem ser boas opções também depois que o evento acaba. É o caso do Couvert (Shopping Paralela), que vistamos a convite da casa na reta final do RW2013. Preparem os guardanapos.

Escolhemos a sexta à noite para a nossa visita, atraídos pelo menu do jantar que era o seguinte no Restaurant Week:

Entrada: Caesar salad  (alface-americana, queijo parmesão, frango grelhado, croûtons e molho Caesar) OU Couvert  (alho especial grelhado em azeite extravirgem e especiarias, patê de calabresa, tartare de filé-mignon, azeitonas pretas e verdes, servidos com torradas).
Prato principal: Steak au poivre vert  (
filé alto grelhado, com molho de pimentas preta e verde, com purê de batatas e arroz de hortaliças) OU Crevettes au Colombidor  (camarões salteados na manteiga, bacon torrado, muçarela e parmesão, com arroz de batata palha).
Sobremesa: Crepe de Gouda  (
crepe com recheio de queijo cremoso, calda de goiaba e sorvete de coco) OU Pudim  (tapioca com sorvete de coco).

Veja abaixo quais foram nossas escolhas:

Couvert do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Entrada: Couvert.

Pães do Couvert do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Cesta de pães.

Ceasar Salad do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Entrada: Ceasar Salad. – Obs.: A Ceasar Salad veio sem o molho Ceasar, mas estava muito saborosa e o frango, muito bem temperado.

Steak au Poivre Vert do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Prato principal: Steak au Poivre Vert com arroz de hortaliças e purê de batata. Aprovado!

Crevettes au Colombidor do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Prato principal: Crevettes au Colombidor com arroz de batata palha. Gostei bastante.

Sobremesa do Restaurante Couvert no Shopping Paralela - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Sobremesa: Pudim de tapioca com sorvete de coco. – Como o Crepe de Gouda tinha acabado, ficamos com o Pudim. Sorte nossa. Estava divino.

Conclusão: o Couvert nos surpreendeu positivamente tanto com os pratos servidos no Restaurant Week (também disponíveis no cardápio normal) quanto com o menu tradicional, que apresenta opções bem interessantes a preços convidativos em torno de R$30. Por vezes, até esquecemos que estávamos no shopping.

O Restaurant Week já acabou, mas fica a indicação do Couvert como opção para o almoço, jantar e happy hour de qualidade com a praticidade da localização (Shopping Paralela).

Gostamos, aprovamos e indicamos.

Endereço: Av. Luiz Viana Filho, Shopping Paralela.
Bairro: Paralela
Telefone: 71 3023-8292
Horário: das 9 às 22hs (seg. a sáb.) e das 12h às 21h (dom. e feriados)
Facebook: https://www.facebook.com/CouvertParalela?fref=ts
Site: http://www.grupocouvert.com.br/grupocouvert/index.php