Cosi – atual Figli
O Alfredo di Roma é reconhecido como um dos melhores restaurantes italianos da cidade, tendo ...
Por ondecomeremsalvador
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O Alfredo di Roma é reconhecido como um dos melhores restaurantes italianos da cidade, tendo recebido inclusive o nosso voto na edição de 2012/13 da Veja Comer e Beber. Mas a sua fama de sofisticado e de qualidade elevada geralmente vem associada à de ter um preço mais elevado. Pensando nisso, nasceu o Alfredo Cosi, ou só Cosi, um ambiente mais informal, ao ar livre, com a mesma qualidade do Alfredo di Roma e um precinho muito mais acessível. A convite, fomos conhecer a novidade.
Já começamos a babar pelo Cosi desde a primeira vez que vimos a foto do ambiente na fanpage do restaurante. Ele funciona na varanda do Alfredo di Roma, trazendo o conceito de simplicidade chique com suas luzes, ombrelones, piso de madeira e pergolado. Lindo, lindo.
Abrimos o jantar com a entrada mais amada do restaurante: o carpaccio. Segundo Mariana Mesquita, gerente comercial da casa, tem gente que vai ao Cosi só para comer esse carpaccio, com rúcula e parmesão. E depois de prová-lo, entendemos o porquê. Até as torradinhas são deliciosas. Surreal! Outra coisa que amei no Cosi é o fato de eles terem suco de uva integral. Para quem gosta de vinhos, a carta é a mesma do Alfredo.
Encantados com o ambiente e a entrada, esperávamos apenas manter o ânimo no prato principal. Depois de ficar na dúvida entre os Risottos e o Parmegianna, pedimos um Spaghetti ai Calamari Picante. A massa estava al dente e o molho de tomate com lulas, azeitonas pretas e alcaparras estava irretocável. Dizemos sem medo que foi uma das melhores massas que já comemos na vida. E o melhor: a porção bem servida para 2 pessoas custa R$58 e fração. Preço muito bom! De sobremesa, pedimos uma Torta Búlgara e uma Torta Mousse Tre Cioccolato, também de primeira.
Também indicamos fortemente a Focaccia de Tomates, o Risoto de Carne do Sol com Abóbora e o Profiteroli (recheado de gianduia), que provamos na nossa segunda visita, no I Encontro de Blogueiros do Onde Comer em Salvador.
O menu também tem uma página só de pizzas, com sabores tradicionais e mais diferentes para quem gosta de se aventurar gastronomicamente.
Como disse anteriormente, ficamos encantados com o Cosi. O ambiente, a qualidade, o sabor e o preço (toda a conta da primeira visita deu cerca de R$168) são nota 10. O lugar é perfeito para aquele jantar romântico, para comemorar um aniversário a dois, em família ou com amigos mais próximos e até pra um happy hour (eles têm chopp dobrado de segunda a sexta, das 18h às 20h).
Já estamos planejando a próxima visita e indicamos para todos que têm bom gosto, são apreciadores da culinária italiana e querem comer bem, num lugar bacana, sem gastar muito. Ah!
Endereço: Rua Morro do Escravo Miguel, s/n, Hotel Atlantic Towers.
Bairro: Ondina
Telefone: (71) 3331-7775
Lugares: 80 (aproximadamente)
Horário: das 19h às 00h (seg. a qui.), das 19h à 01h (sex. a dom.)
Fanpage: http://www.facebook.com/cosialfredo
*Este post é um Publieditorial.