Carnes

RED Burger

janeiro 14, 2018

(Por Ingrid Nunes) Já conhecido aqui na nossa página, o Red Burger continua atraindo clientela e agregando no serviço. Dentre as muitas e opções ofertadas – carne black angus, frango grelhado na manteiga de ervas, carne de bode, costela de porco e ainda opção para quem é vegetariano – uma coisa não mudou: a excelência no sabor. A primeira unidade situada na […]

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Restaurante Carvão

janeiro 14, 2018

Para os amantes de uma carne suculenta e com sabor de brasa, Salvador possui uma cozinha especializada: o Carvão Restaurante! Instalado na Rua Prof. Sabino Silva (Chame-Chame), a cozinha de fogo vem conquistando um público exigente, tanto pelo seu ambiente aconchegante e atendimento impecável quanto pela culinária. O que dizer deste Couvert (que é quase […]

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Ó Paí Hamburgueria

janeiro 5, 2018

(Por Tess Dourado) Salvador ganhou mais uma hamburgueria! A Ó Paí Hamburgueria é localizada no bairro boêmio do Rio Vermelho, com uma vista privilegiada em frente ao mar, o que deixa o ambiente ainda mais especial. O cardápio, super baiano e divertido, conta com várias opções de hambúrgueres para agradar a todos os gostos, cada […]

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Le Filet Restaurante

setembro 30, 2017

Se tem um ano que eu estou trabalhando muito, esse ano é 2017. Graças a Deus! Mas às vezes o stress toma conta mesmo e nada me acalma mais do que a natureza. Se não der pra ir à praia, restaurantes com vista para o mar acabam sendo um bom refúgio. Daí que quando o […]

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Quartel Burgers Salvador

setembro 8, 2017

O post de hoje é especial. Vim apresentar pra vocês o novo projeto do maridão: o Quartel Burgers Salvador. Perfeito para quem curte hambúrguer gourmet, mas também adora inventar na cozinha. O Quartel Burgers oferece delivery de hambúrgueres artesanais congelados pra você fazer em casa, do seu jeito. São blends de carne, frango e vegano […]

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Red Burger

abril 1, 2017

(Por Dani Lima) Para quem é fã de hambúrguer, Salvador ganhou mais um endereço delicioso e badalado. Situada na rua Alexandre Herculano, n. 45, na Pituba, a Red Burger consegue aliar um ambiente descolado, com uma decoração cheia de personalidade – caixotes de madeira, tonéis, almofadas, cadeiras coloridas – a um cardápio caprichado. Com foco […]

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Meats Espeteria

novembro 20, 2016

(Por Dani Lima) Salvador já tem mais um lugar ideal para o happy hour: a Meats Espeteria. O projeto, idealizado pelos irmãos Camilla, Daniel e Thaís, buscou inspiração nas espeterias de Belo Horizonte e conseguiu trazer para Salvador um ambiente descolado e, ao mesmo tempo, agregador, com aquela sensação boa de passar horas conversando com […]

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Parrilla e Vino

junho 29, 2016

Passear no Mercado do Rio Vermelho (antiga Ceasinha) definitivamente está entre os meus programas preferidos na cidade. Gosto muito de almoçar lá, seja pela grande variedade de restaurantes na praça, seja pelo picolé de morango com leite condensado do Bira’s que é minha sobremesa de sempre, seja pra comprar umas frutinhas ou flores depois da […]

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Burger Tour Salvador

abril 15, 2016

Quando Rafael Zacarias, da BRAVO Burger Beer me ligou com a ideia de produzirmos um festival de hambúrguer juntos, eu pensei: – Que ideia ótima! Mas eu nunca produzi nada tão grande, nível Salvador inteira. Já conhecia o formato da época que passei e São Paulo e sabia que Salvador precisava receber algo assim. Ativei, então, […]

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Bravo Burger Beer

novembro 18, 2015

Desde que começou a febre das feirinhas de rua em Salvador, os hambúrgueres ganharam destaque na gastronomia soteropolitana. Entre os destaques locais, estava o Pereira, com os hambúrgueres do chef Rafael Zacarias. O sucesso foi tanto, que Rafael decidiu se dedicar exclusivamente aos sandubas e agora está comandando a chapa da Bravo Burger, que acabei de […]

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Nova Carta de Cervejas no Carro de Boi

setembro 5, 2015

  No final de agosto, o Restaurante Carro de Boi lançou sua nova Carta de Cervejas Especiais em evento para a imprensa organizado pela amiga Daniele Coni, do blog Gastronomia Salvador, com apoio das empresas DEC Beers, Interfood e Gaya. A novidade foi idealizada pelo gerente da casa, o Sommelier de Cervejas Vinicio Carvalho (Formado pelo Instituto da Cerveja Brasil […]

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Pobre Juan – Menu Parrillero

janeiro 27, 2015

O Pobre Juan chegou a Salvador com a proposta de oferecer à cidade uma opção de parrilla de qualidade, no melhor estilo argentino. O nome, inclusive, é uma alusão ao parrilheiro, que fica ali se acabando no calor para aquelas carnes incríveis chegarem à sua mesa. Daí a expressão: Pobre Juan!  E para que mais […]

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