Cantina du Vini

junho 21, 2015

Já percebemos que vocês adoram um rodízio, né? Quando é de massas e pizzas, então, não tem dieta que aguente. Se você é desses, vale a pena conhecer a Cantina du Vini, restaurante italiano do Rio Vermelho, caprichado no estilo e na comida.

Na decoração, panelas, cestos e muitas referências à Itália, com direito a toalhas quadriculadas e muito vermelho, verde e branco. O salão principal fica no piso superior, onde o chef Vinícius Figueira, o Vini, prepara os pratos do variado cardápio.

Cantina du Vini  restaurante italiano - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Cantina du Vini, entrada.

Cantina du Vini  restaurante italiano - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Cantina du Vini, salão superior.

No menu a la carte, a estrela é o Filé à Parmegiana com acompanhamento à escolha do cliente (R$43,90 individual, R$82,90 para 2). Mas ele não está sozinho: o cardápio apresenta Entradas, Bruschettas (como a caprese, a salmão com gorgonzola e a de lagosta), Risotos (de camarão, de polvo, de rabada com agrião, de pato com funghi), Frutos do Mar (como a belíssima Grigliata de Frutos do Mar), Carnes, Lasanhas, Pizzas (a partir de $42,90, 8 pedaços) e Massas di Grano Duro e Artesanais.

Bruscheta da Cantina du Vini Restaurante Italiano - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Bruscheta.

Grigliata de frutos do mar do restaurante italiano Cantina du Vini - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Grigliata de frutos do mar.

Nhoque do restaurante italiano Cantina du Vini - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Nhoque.

Quer economizar? Aproveite o Almoço Executivo, de terça a sexta, das 12h às 16h. O valor é fixo: R$25,90 (prato + sobremesa). As opções de prato são massa com molho ou proteína com um acompanhamento. O prato de maior sucesso do almoço executivo italiano é o Stufato di Manzo à Brasileira: carne bovina com molho de vinho tinto e ervas aromáticas servido com banana à milanesa e farofa de cenoura. Na nossa última visita, pedi a Polpeta com Spaghetti ao Alho e Óleo (ao alho e óleo de verdade, porque a maioria dos lugares parece que capricha no óleo e esquece do alho. Esse foi um dos melhores que já provei). A sobremesa pode ser mousse, torta búlgara ou pudim de carimã.

Polpeta com Spaghetti ao alho e óleo do almoço executivo do restaurante italiano Cantina du Viini - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Polpeta com Spaghetti ao alho e óleo do almoço executivo.

Nas noites de domingo, terça, quarta e alguns feriadões, a Cantina du Vini oferece Rodízio de Massas e Pizzas por R$29,90 por pessoa, além do cardápio da casa.  Também já provamos e achamos o custo-benefício bem bom. São 5 opções de massas, mais 5 de pizza, mais 2 pizzas doces. Na nossa opinião, a variedade foi suficiente. Experimentamos de tudo um pouco e saímos satisfeitos. Pra acompanhar, você pode levar seu próprio vinho sem ter que pagar nada por isso. A rolha é livre. Se quiser escolher entre os rótulos da casa, o restaurante oferece opções a partir de R$36.

Pizza do restaurante italiano Cantina du Vini - Onde Comer em Salvador Blog de Gastronomia

Pizza da Cantina du Vini.

Ficou com água na boca depois de ler este post e a preguiça é grande? Tudo bem, eles têm delivery de todo o cardápio, no almoço e jantar. A taxa de entrega varia entre R$8 a R$13, dependendo do endereço + R$2,50 pela embalagem. Dá pra pedir pelo próprio número do restaurante (3013-8181) ou pelo ifood.

Para ir em família, entre amigos ou a dois, a Cantina du Vini é uma ótima opção de comida italiana no Rio Vermelho, seja no rodízio de massas e pizzas, almoço executivo italiano ou no menu a la carte. Ah! E pra quem quiser levar as receitas do restaurante para seu evento, o chef Vini Figueira também possui serviço de buffet, o Vini Figueira Gastronomia. Mas este já é assunto pra outro post. 😉

Endereço: Rua Bartholomeu de Gusmão, 124.
Bairro: Rio Vermelho
Telefone: (71) 3013-8181
Horário: das 12h às 16h e das 18h às 23h (até as 00h nos fins de semana)
Lugares:
 50
Fanpage: https://www.facebook.com/CantinaDuVini
Instagram: @cantinaduvini

*Publieditorial